Майонезная змейка

Майонезная змейка — яркий представитель так называемой карательной кулинарии, истоки которой берут начало в СССР, когда люди пытались красиво накрыть стол из небогатого набора продуктов. Это блюдо отличает оригинальная подача, которую гости с чувством юмора точно оценят по достоинству. Классический рецепт состоит из майонеза и черного перца горошком. К новогоднему столу такое блюдо подойдет идеально, ведь 2025-й будет Годом Змеи.

Овощной соус из кабачков и помидоров

Простое овощное рагу из кабачка, помидоров и лука действительно похоже на соус, который подойдет к отварной картошке, жареному мясу или просто к пшеничной лепешке. Молодой кабачок быстро станет мягким, а мелко нарезанные помидор и лук превратятся в ароматную, в меру острую и очень вкусную подливку. Придайте соусу теплые пряные нотки с помощью паприки, мускатного ореха и свежей кинзы.

Чесночный соус

Универсальный, быстрый соус. Подходит практически ко всему.

Домашний хрен

Рецепт моей прабабушки. В нашей семье хрен готовят только по этому рецепту.

Домашний квас

Квас — традиционный хлебный напиток, популярный в славянской и балтийской кухне. Этот напиток используется не только как самостоятельное блюдо, но и в качестве ингредиента для приготовления других различных блюд, например, супов. Рецепт домашнего кваса на основе бородинского хлеба — отличная альтернатива покупному продукту.

Клюквенный морс

Морс из клюквы получается очень вкусным. А еще он не только вкусный, но и очень полезный. Этот напиток помогает облегчить симптомы простуды и гриппа, а еще снижает температуру. Это проверенное временем средство использовали еще наши бабушки, которых научили варить морс их бабушки. Так что, если вдруг простуда не обошла вас стороной, помогите себе, сварив этот напиток. Тем более, что это очень просто. Если вкус покажется слишком концентрированным, разбавьте его водой.

Профиль пользователя: Элина

Рецепты автора: